Makanan legendaris tersebut tampil pertama di panggung Rock in Celebes serta diperkenalkan melalui demonstrasi langsung proses pembuatannya hingga penyajian kepada para pengunjung. Ajang tersebut menghadirkan ruang khusus dalam menampilkan sejumlah Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) dari Sulawesi Selatan.
Pada gelaran ini, pengunjung tidak hanya mengenal Laha Bete sebagai kuliner khas Sinjai, tetapi juga dapat menyaksikan proses pembuatannya sebagai bagian dari tradisi kuliner yang diwariskan di tengah masyarakat.
Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan (Disparbud) Sinjai, H. Andi Mandasini Saleh mengatakan, keikutsertaan Sinjai menjadi kesempatan untuk memperkenalkan kekayaan budaya daerah kepada khalayak yang lebih luas.
“Sinjai merupakan penampil pertama di panggung Rock in Celebes The Culture. Kami hadir bersama Ibu Risda dan Ibu Yani untuk mempraktikkan sekaligus mendemonstrasikan proses pembuatan Laha Bete, kemudian menyajikannya kepada para pengunjung,” katanya.
Lahan Bete sebagai salah satu WBTB dari Kabupaten Sinjai dan Keikutsertaannya di panggung besar tersebut diharapkan dapat memperkenalkan identitas kuliner tradisional Sinjai kepada masyarakat yang lebih luas sekaligus memperkuat promosi kekayaan budaya daerah di tingkat regional.
Posting Komentar untuk "Di Panggung Besar,Laha Bete Kuliner Khas Sinjai,Diperkenalkan Lewat Demonstrasi"